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橘子酱加盟

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  • 经营模式:[db:经营模式]
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  • 经营范围:[db:经营范围]
  • 适合人群:[db:适合人群]
  • 发布日期:2025-09-02 12:59
  • 有效期至:长期有效
  • 餐饮加盟区域:全国
  • 浏览次数427
橘子酱加盟详情

橘子酱

材料砂糖橘700g,冰糖150g,柠檬1个,糖浆2汤匙。

做法

1.橘子剥皮,把外皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。

2.果肉横切两刀,顺便去除种子,备用。锅里烧水,放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉,这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥。

3.果肉放入锅里,加冰糖,倒入橘皮泥,大火煮开后转小火继续煮。

4.然后挤入柠檬汁,边煮边搅拌至汤汁有的粘稠时,加入两汤匙糖浆,边搅拌继续煮一小会即可。

橘子酱

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